「フコイダンとは？」のページで、トンガ産のもずくから抽出したフコイダンが良いとお話しました。
もずくをたくさん食べるだけでは、フコイダンはあまり摂れない？ では、抽出したフコイダンを飲むのではなく、「もずくを食事でとればいいのでは？」と思われる方もいらっしゃると思います。
しかし、フコイダンは大変希少価値の高い成分のため、大量のもずくから少量のフコイダンしか摂ることができないのです。
例えば、日本国内で食用の生もずくとして約９割を占めている沖縄もずくで考えますと、
沖縄もずく１ｋｇから抽出できるフコイダンは約１ｇと言われています。
健康のためなどのために生もずくを十分に摂取しようとすると、約２０パック（スーパーで売られている１パック９０ｇとすると）毎日食べなければなりません。
このようなことは現実的ではありませんね。
さらに食べたとしても私たちの人間の体には残念ながら、海藻を分解する消化酵素がないのです。
大量に食べたとしても、分解されない有効成分は、ほとんどが消化吸収されないで体外へ
排出されてしまいます。
フコイダンの抽出過程においても、自然界でもずくやコンブなどの海藻類を栄養源としているアワビやサザエなどから抽出した分解酵素を使用して、もずくを分解しているのです。ですからフコイダンを確実に摂取するには、科学的な方法でかつ安全に抽出された健康食品などのフコイダンが良いことになります。
では抽出されたフコイダンならばどれでも良いか、というとそうではありません。
フコイダンの決め手は分子量の大きさです
もともと人間が食べ物を噛み砕いて胃で溶かし、十二指腸にいたるときの大きさが
約３０００〜４０００分子といわれてます。
小腸には絨毛（じゅうもう）があり、これにごく微細な孔（直径１０万分の１mm）があいていて、
ここから栄養を吸収するのですが、分子量が大きいため効率が良くありません。
栄養素の約４〜５％が小腸で吸収されるだけで後は排出されます。
フコイダンも元来は、高分子多糖体なので、その分子量は３０００〜４０００といわれ高分子なのです。ですから食べ物と同様に、このままではフコイダンが人間の体内に吸収されるのはわずかに過ぎないのです。よってフコイダンを大量に採ったとしても非常に無駄になります。
では無駄にせずに、フコイダンを効率よく摂取するにはどうしたら良いかというと、分子量を低分子化にしなければなりません。
そうすることで、フコイダンを小腸から体内に余すことなく吸収できるし、舌下からも吸収できるようになります。
また液体状フコイダンのほうが固体状フコイダンより３倍以上も吸収しやすいといわれています。
固体状のものはどうしても純度が下がり不純物が増えてしまい、せっかくのフコイダンの力を減らしてしまいます。
これに比べエキス状（液体状）のフコイダンは純度と濃度を上げる事ができ、フコイダンの力をいかんなく発揮できます。
多年にわたる多くの方々の努力・研究開発の末、分子量を５００以下にした「超低分子もずくエキス フコイダン」が特殊な製法により（製法についてはメーカーが特許を取得済です。）やっと実現されました。
これで体への吸収率が格段に上がりました。
こうなれば、小さなお子様やご高齢の方でも無理なく吸収することができます。
この点が、ほとんどのフコイダン製品と決定的に異なる点です。
例えばすばらしい成分が入った10，000円の健康食品があったとします。
しかし、分子量が大きいために、全体の5％しか吸収できないとすると、10，000円のものでも500円分しか、体内には吸収できないということになります。
逆に、この商品の半分の成分しか入っていないものでも、100％吸収するのであれば、10倍の効果が期待できるということになります。
以上のことにより私どもはトンガ産もずくより抽出された「超低分子もずくエキスフコイダン」にこだわるのです。
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